Vista del centro de Ciudad del Cabo y la bahía desde la Table Mountain
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Qué ver en Ciudad del Cabo en 3 días

  • 3 días
  • 6,1 km a pie
  • 16 paradas
  • Audioguía

Tres días son el ritmo que pide Ciudad del Cabo: una ruta por la mañana, tardes al aire libre y tiempo de sobra para comer bien. Subes a la Table Mountain, ves el atardecer desde Signal Hill, cruzas a Robben Island y paseas por Kirstenbosch sin mirar el reloj. Es el plan para una primera visita completa sin salir de la ciudad.

Día 1Colores y cumbres

Arranca con «Del huerto de la Compañía a las casas de colores»: el Company's Garden bajo los robles, Long Street, Greenmarket Square y la subida al Bo-Kaap por la mezquita Auwal. Come bobotie en Biesmiellah y pide un Uber hasta el teleférico de la Table Mountain; si prefieres subir a pie por Platteklip Gorge, cambia el orden y hazlo a primera hora. Arriba, recorre sin prisa los senderos de la meseta. Termina en Signal Hill, a pocos minutos en coche, para ver ponerse el sol sobre el Atlántico.

  1. Por la mañana

    Del huerto de la Compañía a las casas de colores

    Mixto · 1,7 km · 1 h 40 min

    1. Company's GardenEl huerto que la Compañía de las Indias plantó en 1652 para abastecer a sus barcos es hoy el gran jardín del centro, con la montaña de la Mesa como telón.
    2. Long Street y la Mezquita de la PalmeraBalcones de hierro forjado, bares y librerías, y entre ellos una casa del siglo XVIII que dos antiguos esclavos convirtieron en mezquita.
    3. Greenmarket Square y el Old Town HouseLa plaza del mercado más antigua de la ciudad, su ayuntamiento del siglo XVIII y la tarde de 1989 en que la policía la tiñó de morado.
    4. La mezquita AuwalLa primera mezquita de Sudáfrica nació en un almacén de Dorp Street y en ella se enseñó por primera vez el afrikáans escrito… en letras árabes.
    5. Bo-Kaap y Wale StreetLas casas de colores más fotografiadas de África y la historia de las familias que las habitaron mucho antes de que llegaran las cámaras.

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  2. Comida

    Prueba Bobotie en Biesmiellah. Wale Street con Pentz Street, Bo-Kaap

  3. Por la tarde

    Table Mountain

    La montaña plana que preside la ciudad, elegida una de las Nuevas Siete Maravillas Naturales. Sube en el teleférico, cuyas cabinas giran sobre sí mismas, o a pie por Platteklip Gorge, unas 2–3 horas de cuesta con poca sombra. El teleférico suele cerrar con viento: compruébalo antes de ir.

    Cómo llegar

    Signal Hill

    La colina entre el Lion's Head y el mar, con una carretera que sube hasta miradores sobre el City Bowl, el puerto y el Atlántico. Al atardecer se llena de gente con mantas: es el plan clásico de la ciudad. Sube y baja en Uber o en coche.

    Cómo llegar

Día 2Historia frente al mar

Por la mañana, «Del Castillo al balcón de Mandela»: el Castillo de Buena Esperanza, la Grand Parade con el balcón del City Hall, el District Six Museum, el Slave Lodge, la catedral de San Jorge y el Parlamento. Sube luego al Bo-Kaap y come curry malayo con roti en Bo-Kaap Kombuis. Después, Uber hasta el Nelson Mandela Gateway para el ferry de Robben Island: la ruta de la mañana te habrá preparado para entender lo que vas a ver. A la vuelta, quédate en el V&A Waterfront hasta la noche.

  1. Por la mañana

    Del Castillo al balcón de Mandela

    Historia · 1,7 km · 1 h 40 min

    1. Castillo de Buena EsperanzaCinco baluartes de piedra levantados por la Compañía de las Indias con mano de obra esclava: el edificio más antiguo de Sudáfrica.
    2. Grand Parade y el balcón de MandelaDesde ese balcón de piedra color miel, Nelson Mandela habló al país unas horas después de salir de la cárcel, el 11 de febrero de 1990.
    3. District Six MuseumUn barrio entero de más de 60 000 personas borrado del mapa por el apartheid, y una antigua iglesia metodista que guarda su memoria.
    4. Slave LodgeDurante más de un siglo, este edificio de la Compañía encerró a cientos de hombres, mujeres y niños esclavizados a pocos pasos del jardín de la ciudad.
    5. Catedral de San JorgeLa «catedral del pueblo», desde cuyas escaleras Desmond Tutu encabezó la gran marcha de 1989 contra el apartheid.
    6. El ParlamentoEl edificio donde se legisló el apartheid es también donde, el 2 de febrero de 1990, se anunció su final.

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  2. Comida

    Prueba Curry malayo del Cabo en Bo-Kaap Kombuis. August Street, 7, Bo-Kaap

  3. Por la tarde

    Robben Island

    La isla donde Nelson Mandela pasó 18 de sus 27 años de cárcel, Patrimonio Mundial desde 1999. El ferry sale del Nelson Mandela Gateway, en el V&A Waterfront, y la visita ocupa medio día. Reserva con antelación: las plazas vuelan y el mar a veces cancela salidas.

    Cómo llegar

    V&A Waterfront y Zeitz MOCAA

    El puerto histórico convertido en barrio de paseo, con focas en los muelles, la Nobel Square y el Zeitz MOCAA, el gran museo de arte contemporáneo africano, abierto en 2017 en un antiguo silo de grano. Perfecto para cerrar el día con la montaña al fondo.

    Cómo llegar

Día 3Jardines, mercado y fantasmas

Madruga para ir a Kirstenbosch, cuando el jardín está fresco y tranquilo, y de vuelta al centro para en Woodstock, en el Old Biscuit Mill; si es sábado, encontrarás el mercado en plena faena. Come un gatsby en Mariam's Kitchen, junto a la Heerengracht, y descansa un rato: la tarde es para «Maldiciones, fantasmas y barcos que nunca llegan», del Castillo a la iglesia luterana de Strand Street y Tana Baru. Remata con braai y boerewors en Mama Africa, en Long Street, y muévete en Uber al caer la noche.

  1. Por la mañana

    Jardín botánico de Kirstenbosch

    Jardín botánico fundado en 1913 en la ladera este de la Table Mountain y dedicado a la flora sudafricana. Ve temprano, pasea entre proteas y cruza la pasarela que serpentea entre las copas de los árboles, la «Boomslang». Está a unos veinte minutos del centro en coche.

    Cómo llegar

    Old Biscuit Mill (Woodstock)

    Antigua fábrica de galletas de Woodstock convertida en un recinto de tiendas de diseño, cafés y talleres. Los sábados por la mañana suele acoger el Neighbourgoods Market, un mercado de comida muy popular. Llega y vuelve en Uber, y mira de paso los murales del barrio.

    Cómo llegar

  2. Comida

    Prueba Gatsby en Mariam's Kitchen. Heerengracht, Foreshore

  3. Al atardecer

    Maldiciones, fantasmas y barcos que nunca llegan

    Misterios y leyendas · 2,7 km · 1 h 50 min

    1. Castillo de Buena Esperanza: los fantasmas de la fortalezaUna maldición lanzada desde el patíbulo, una mazmorra llamada «el Agujero Oscuro» y una campana que, según se cuenta, sonaba sola.
    2. Church Square y el Árbol de los EsclavosLa tumba del gobernador maldecido, una placa casi borrada en el suelo y once bloques de granito con los nombres de quienes fueron esclavizados.
    3. Heerengracht y el Holandés ErranteAquí rompían las olas cuando llegó Van Riebeeck, y desde estas aguas nació la leyenda del capitán que juró doblar el Cabo aunque le costara la eternidad.
    4. La iglesia luterana de Strand StreetDurante años, los luteranos del Cabo rezaron en un edificio que oficialmente era un almacén. Hoy es una de las iglesias más antiguas del país.
    5. Tana Baru y el círculo de los kramatsEl cementerio musulmán donde descansa Tuan Guru, defendido por miles de personas en 1886 y, según la tradición, parte de un círculo sagrado que protege la ciudad.

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  4. Cena

    Prueba Braai y boerewors en Mama Africa. Long Street, 178

El mapa

Ciudad del Cabo en 3 días, en el mapa

Las paradas de cada ruta van numeradas en orden; las estrellas son las visitas extra.

Mixto Historia Misterios y leyendas Visita extra

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Antes de ir

Consejos para ver Ciudad del Cabo en 3 días

  • Deja el teleférico para el día más despejado y sin viento: si el día 1 sopla, intercámbialo con la mañana de Kirstenbosch. Mira la previsión cada día, porque el «mantel» de nubes puede tapar la cumbre en minutos.
  • Si te gusta caminar, cambia Signal Hill por el Lion's Head: son unas 2–3 horas ida y vuelta, con algún tramo de cadenas y vistas de 360 grados. Ve acompañado, con agua y linterna si bajas después del atardecer.
  • Entre zonas alejadas (Kirstenbosch, Woodstock, el Waterfront) muévete en Uber o taxi en vez de enlazarlas a pie por calles que no conoces. En el centro y en el Waterfront, de día, se pasea sin problema.

Dudas

Preguntas sobre Ciudad del Cabo en 3 días

¿Me da tiempo a ir al Cabo de Buena Esperanza y a Boulders Beach?

No dentro de este plan: la península del Cabo, con el faro de Cape Point y los pingüinos africanos de Boulders Beach, es una excursión de día completo en coche o en tour. Si es tu prioridad, sustituye por ella el día 3 o, mejor, añade un cuarto día.

¿Merece la pena una excursión a los viñedos de Stellenbosch?

Si te gusta el vino, sí: Stellenbosch y Franschhoek están a menos de hora y media en coche y se disfrutan más en tour o con conductor, porque las catas y el volante no casan. Es otro día completo; no intentes encajarlo como extra de una tarde.

¿Cuánto se camina en tres días?

En rutas, unos 6,1 km: 1,7 el primer día, 1,7 el segundo y 2,7 el tercero, con la subida final a Tana Baru. Añade lo que pasees por la meseta de la Table Mountain, por Kirstenbosch y por el Waterfront, que fácilmente duplica la cifra.

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