Edimburgo en un díaDel volcán al cementerio
Empieza hacia las nueve en Victoria Street, aún tranquila, con «De Victoria Street a Calton Hill»: The Mound, el monumento a Walter Scott y la subida a Calton Hill, con la mejor vista del casco antiguo. Baja luego hacia el Canongate y come un cullen skink en la Tolbooth Tavern. Por la tarde, sube a la explanada del castillo para «La Royal Mile: del castillo al palacio», que pasa por St Giles y la casa de John Knox hasta Holyroodhouse. Al atardecer, vuelve a la High Street para «Ladrones de cuerpos, fantasmas y un perro fiel», que termina junto al Grassmarket: cena haggis en la White Hart Inn.
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Por la mañana
De Victoria Street a Calton Hill: lo mejor de Edimburgo
- Victoria StreetUna calle en curva de fachadas de colores, construida en el siglo XIX para domar una cuesta imposible, que medio mundo asocia con el callejón Diagon.
- The Mound y la National GalleryUna colina entera hecha con la tierra que sobró al construir la ciudad nueva, coronada por dos templos griegos llenos de arte.
- Monumento a Walter ScottEl mayor monumento del mundo dedicado a un escritor lo diseñó un carpintero autodidacta que se ahogó antes de verlo terminado.
- Hotel BalmoralUn reloj que miente a propósito, un hotel de ferrocarril convertido en emblema y la habitación donde terminó la saga de Harry Potter.
- Old Calton Burial GroundEn este pequeño cementerio descansa el gran filósofo escéptico de la Ilustración, vigilado por una estatua de Abraham Lincoln.
- Calton HillUn Partenón que se quedó a medias, un telescopio de piedra y la vista desde la que se entiende por qué Edimburgo es Patrimonio Mundial.
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Comida
Prueba Cullen skink en Tolbooth Tavern. 167 Canongate
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Por la tarde
La Royal Mile: del castillo al palacio
- Castillo de EdimburgoUna fortaleza sobre un volcán apagado que ha sido residencia real, prisión, cuartel y guardiana de las joyas de la Corona escocesa.
- Catedral de St GilesLa iglesia madre de la Reforma escocesa, donde predicó John Knox y donde, según la tradición, un taburete lanzado al aire desató una revolución.
- Casa de John KnoxLa casa medieval mejor conservada de la Royal Mile perteneció al orfebre de María Estuardo, aunque lleva el nombre de su mayor enemigo.
- El Canongate: Tolbooth e iglesiaDurante siete siglos esto fue otra ciudad, con su propio ayuntamiento, su cárcel y una iglesia nacida de una decisión del rey.
- Parlamento escocésEscocia estuvo casi tres siglos sin Parlamento; cuando lo recuperó, encargó su casa a un arquitecto de Barcelona.
- Palacio de HolyroodhouseLa residencia oficial del monarca en Escocia, donde María Estuardo vio cómo asesinaban a su secretario delante de ella.
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Al atardecer
Ladrones de cuerpos, fantasmas y un perro fiel
- Mary King's CloseBajo el ayuntamiento de Edimburgo hay calles del siglo XVII enterradas, y sobre ellas se ha acumulado una de las colecciones de leyendas más famosas de Escocia.
- Deacon BrodieDe día, respetable ebanista y concejal; de noche, ladrón de las casas cuyas cerraduras él mismo arreglaba. Su doble vida inspiró a Jekyll y Hyde.
- Greyfriars BobbyUn pequeño terrier que, según se cuenta, veló la tumba de su dueño durante catorce años y se convirtió en el perro más famoso de Escocia.
- Cementerio de GreyfriarsAquí se firmó el Pacto Nacional, aquí se encerró a mil doscientos presos al aire libre y aquí descansa el hombre al que la leyenda convierte en poltergeist.
- GrassmarketLa plaza más animada del casco antiguo fue durante siglos el lugar de las ejecuciones: aquí una mujer sobrevivió a la horca y una multitud linchó a un capitán.
- West Port: Burke y HareEn esta calle vivieron los asesinos más famosos de Escocia, que mataron a dieciséis personas para vender sus cuerpos a un anatomista.
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Cena
Prueba Haggis, neeps & tatties en The White Hart Inn. 34 Grassmarket