Panorama nocturne de Hong Kong vu d'en haut, avec les gratte-ciel illuminés de Central et le port Victoria en arrière-plan
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Que voir à Hong Kong en 3 jours

  • 3 jours
  • 8,3 km à pied
  • 18 étapes
  • Audioguide

Trois jours permettent de sortir du centre et de découvrir un autre Hong Kong : celui des temples taoïstes de Kowloon et des montagnes vertes de Lantau, où un Bouddha géant regarde la mer. Chaque journée a son secteur et son rythme : des matinées à pied, des après-midi avec deux visites bien choisies et des repas cantonais dans des adresses historiques. Idéal pour découvrir la ville sans avoir l'œil rivé sur la montre.

Jour 1Du ferry au sommet

La première matinée est pour « Du Star Ferry à Temple Street : le meilleur de Hong Kong » : la traversée en ferry, la tour de l'Horloge, l'hôtel The Peninsula et le temple Tin Hau de Yau Ma Tei. Rentrez en MTR à Central et déjeunez de dim sum au Luk Yu Tea House. Ensuite, le Peak Tram part de Garden Road, à quelques minutes : montez au Victoria Peak, suivez Lugard Road et restez voir la ville s'allumer. Redescendez, traversez en Star Ferry et finissez sur la promenade de Tsim Sha Tsui avec la Symphony of Lights.

  1. Le matin

    Du Star Ferry à Temple Street : le meilleur de Hong Kong

    Mixte · 3,9 km · 2 h 30 min

    1. Star Ferry, embarcadère de CentralUn ferry fondé en 1888 dont les bateaux portent des noms d'étoiles à cause d'un poème de Tennyson.
    2. Tour de l'Horloge de Tsim Sha TsuiSeul vestige de la gare où s'arrêtait le train de Canton, avec les marques de la guerre sur sa façade.
    3. Avenue des StarsUne promenade au bord de l'eau dédiée au cinéma de Hong Kong, avec Bruce Lee en garde et la plus belle vue sur l'île.
    4. Hôtel The PeninsulaLe grand hôtel de 1928 où, à Noël 1941, le gouverneur britannique se rendit à l'armée japonaise.
    5. Temple StreetLe marché de nuit le plus célèbre de Kowloon, la « rue des hommes », avec son portique d'entrée et ses marmites de riz.
    6. Temple Tin Hau de Yau Ma TeiLe temple de la déesse de la mer qui a donné son nom à Temple Street, entouré de banians et de diseurs de bonne aventure.

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  2. Déjeuner

    Goûtez Dim sum, le rituel du yum cha : Luk Yu Tea House (陸羽茶室). Stanley Street 24-26, Central, Hong Kong

  3. L’après-midi

    Victoria Peak et Peak Tram

    Le funiculaire, en service depuis 1888, grimpe de Garden Road jusqu'au sommet de l'île. En haut, Lugard Road fait le tour de la montagne sous les arbres et offre la vue classique sur la baie. L'attente est souvent longue au coucher du soleil ; voyez s'il vaut mieux réserver.

    Itinéraire

    Symphony of Lights

    Un spectacle nocturne de lumières et de musique auquel participent des dizaines d'immeubles des deux rives du port. Il se regarde gratuitement depuis la promenade de Tsim Sha Tsui. Il est court : vérifiez l'heure et arrivez en avance pour avoir une bonne place.

    Itinéraire

Jour 2Histoire coloniale et dieux de Kowloon

Commencez par « Du drapeau de 1841 à la rétrocession de 1997 », du Western Market et de Possession Street jusqu'à la cathédrale Saint-Jean et Statue Square. Déjeunez de siu mei chez Yung Kee, sur Wellington Street. L'après-midi, le MTR vous dépose devant le temple Wong Tai Sin, l'un des plus fréquentés de la ville ; s'il vous reste du temps, le couvent Chi Lin et le jardin Nan Lian sont à une station. Revenez vers Mong Kok pour vous perdre dans ses marchés à l'heure où s'allument les néons.

  1. Le matin

    Du drapeau de 1841 à la rétrocession de 1997

    Histoire · 2,3 km · 2 h

    1. Western MarketLe plus ancien bâtiment de marché conservé à Hong Kong, en brique rouge rayée de blanc, dans le quartier où s'installèrent les marchands chinois.
    2. Possession StreetIci se trouvait le rivage où, en janvier 1841, les Britanniques hissèrent leur drapeau et prirent possession de l'île.
    3. PMQ, l'ancienne école de Sun Yat-senSous ce centre de design reposent les fondations du collège où se forma l'élite chinoise de Hong Kong.
    4. Tai Kwun, l'ancien commissariat centralCommissariat, tribunal et prison pendant plus d'un siècle et demi, aujourd'hui centre d'art et de patrimoine.
    5. Cathédrale Saint-JeanLa plus ancienne église occidentale de Hong Kong, la seule parcelle en pleine propriété de la ville et un club japonais pendant la guerre.
    6. Statue Square et l'ancienne Cour suprêmeUne place qui a perdu ses statues pendant la guerre et un tribunal devenu quartier général de la police militaire japonaise, puis parlement.

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  2. Déjeuner

    Goûtez Siu mei : char siu et oie rôtie : Yung Kee (鏞記酒家). Wellington Street 32-40, Central, Hong Kong

  3. L’après-midi

    Temple Wong Tai Sin

    Temple taoïste dédié à l'immortel Wong Tai Sin, connu pour les bâtonnets divinatoires que les fidèles secouent à genoux. Il se trouve à côté de la station de MTR du même nom. À une station, à Diamond Hill, se trouvent le couvent Chi Lin et le jardin Nan Lian.

    Itinéraire

    Marchés de Mong Kok

    Des rues entières transformées en marché : le Ladies' Market de Tung Choi Street, le marché aux fleurs et le jardin aux oiseaux de Yuen Po Street, où les habitants viennent promener leurs cages. Commencez par les oiseaux et les fleurs, qui ferment plus tôt, et gardez le Ladies' Market pour la fin.

    Itinéraire

Jour 3Le Bouddha de Lantau et la ville de nuit

Levez-vous tôt pour rejoindre Tung Chung en MTR et monter par le téléphérique Ngong Ping 360 jusqu'au Bouddha de Tian Tan et au monastère Po Lin. Rentrez directement à Central en MTR et déjeunez de wonton noodles sur Wellington Street. Reposez-vous un peu puis, en fin de journée, faites « Fantômes, serments et feng shui à la nuit tombante » : le temple Man Mo, Pak Tsz Lane et les réverbères à gaz de Duddell Street. Pour finir, passez à Yau Ma Tei et dînez d'un claypot rice près de Temple Street.

  1. Le matin

    Téléphérique Ngong Ping 360

    Le téléphérique relie Tung Chung au plateau de Ngong Ping en survolant montagnes, baie et aéroport. Certaines cabines ont un plancher vitré. Il ferme parfois à cause du vent ou pour maintenance et l'attente peut être longue : vérifiez avant de partir et réservez si possible.

    Itinéraire

    Bouddha de Tian Tan et monastère Po Lin

    Un Bouddha assis en bronze, achevé en 1993, qu'on atteint après plus de deux cents marches. En face, le monastère Po Lin, fondé au début du XXe siècle, abrite des salles colorées et un réfectoire végétarien. Comptez une bonne partie de la matinée pour en profiter.

    Itinéraire

  2. Déjeuner

    Goûtez Wonton noodles, soupe de nouilles aux wontons : Mak's Noodle (麥奀雲吞麵世家). Wellington Street 77, Central, Hong Kong

  3. En fin de journée

    Fantômes, serments et feng shui à la nuit tombante

    Mystères et légendes · 2,1 km · 1 h 50 min

    1. Kwong Fook I Tsz, le temple des âmesUn sanctuaire pour ceux qui moururent loin de leur terre, dans la rue où éclata la peste de 1894.
    2. Temple Man MoLe temple du dieu des lettres et du dieu de la guerre, où l'on jurait en tranchant la tête d'un coq.
    3. Pak Tsz Lane, le repaire des révolutionnairesUne cour cachée où l'on complota contre la dynastie Qing, près de l'endroit où fut assassiné un révolutionnaire dont la tombe ne porte qu'un numéro.
    4. Escalier et réverbères à gaz de Duddell StreetLes derniers réverbères à gaz de Hong Kong et le nom d'un marchand lié à l'empoisonnement massif de 1857.
    5. Tour HSBC et ses lionsDeux lions de bronze rescapés de la guerre et un toit hérissé de « canons » qui nourrissent une légende de feng shui.
    6. Tour de la Bank of ChinaLe gratte-ciel que les maîtres de feng shui comparent à un couteau, bâti là où se trouvait une maison qu'il fallut exorciser.

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  4. Dîner

    Goûtez Claypot rice, riz en marmite de terre : Four Seasons Pot Rice (四季煲仔飯). Arthur Street 46-58, Yau Ma Tei, Kowloon

La carte

Hong Kong en 3 jours, sur la carte

Les étapes de chaque balade sont numérotées dans l’ordre ; les étoiles sont les visites en plus.

Mixte Histoire Mystères et légendes Visite en plus

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Avant de partir

Conseils pour visiter Hong Kong en 3 jours

  • Pour Lantau, partez tôt et vérifiez l'état du Ngong Ping 360 avant d'y aller : s'il est fermé ou très demandé, le bus au départ de Tung Chung monte lui aussi à Ngong Ping.
  • Sur trois jours, la carte Octopus est vite rentabilisée : elle marche en général dans le MTR, le tramway, le Star Ferry, les bus et les ferries vers les îles, et se recharge en station ou en boutique.
  • Si vous préférez les musées aux temples, remplacez l'après-midi du deuxième jour par West Kowloon : M+ et le Hong Kong Palace Museum sont au bord du port, tout près de Tsim Sha Tsui. Vérifiez leur jour de fermeture.

Questions

Questions sur Hong Kong en 3 jours

Que visiter à Hong Kong en 3 jours ?

Les trois parcours à pied à Central, Sheung Wan et Tsim Sha Tsui, le Victoria Peak, la Symphony of Lights, le temple Wong Tai Sin, les marchés de Mong Kok et le Bouddha de Lantau. Une combinaison qui mêle ville, temples et nature sans changer d'hôtel.

Combien de kilomètres à pied en 3 jours ?

Les parcours totalisent environ 8,3 km : 3,9 km le premier jour, 2,3 km le deuxième et 2,1 km le troisième. Il faut ajouter Lugard Road, les marchés et la montée vers le Bouddha. Réparti sur trois jours, le rythme reste confortable.

Peut-on aller à Macao ou sur l'île de Lamma plutôt qu'à Lantau ?

Oui. Macao est à environ une heure en ferry ou en bus par le pont, mais il faut son passeport et presque une journée entière. Lamma, à un court trajet en ferry depuis Central, propose des villages de pêcheurs et un sentier entre les plages. Vérifiez les horaires des ferries.

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