Fish and chips
Du poisson blanc, en général du cabillaud ou de l'églefin, frit dans une pâte croustillante, servi avec de grosses frites, du sel et du vinaigre de malt. C'est le plat national depuis le XIXe siècle. The Rock & Sole Plaice, à Covent Garden, se targue de le servir depuis 1871.
Où le goûter




