Giorno 1Coloniale, musei e leggende
Di mattina «Dal fiume coloniale alla baia futuristica: il meglio di Singapore»: Raffles Hotel, Padang, Merlion e Marina Bay Sands. Pranza con il riso al pollo di Hainan al Maxwell Food Centre e dedica il pomeriggio, lontano dal sole forte, all'Asian Civilisations Museum e al Fort Canning Park, a una breve salita dal fiume. Da lì Chinatown è vicina: al tramonto fai «Oppio, fuoco e dee del mare», con Sri Mariamman e Thian Hock Keng, e cena con il satay al Lau Pa Sat.
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La mattina
Dal fiume coloniale alla baia futuristica: il meglio di Singapore
- Raffles HotelL'hotel coloniale più famoso d'Asia, culla del Singapore Sling e teatro della storia della tigre.
- Il Padang e la National GalleryUn prato verde e due palazzi colonnati dove finì la guerra e cominciò l'autogoverno.
- Raffles' Landing SiteLa statua bianca che segna il punto in cui, secondo la tradizione, nacque la Singapore britannica.
- Cavenagh Bridge e Fullerton BuildingIl ponte più antico di Singapore, fabbricato a Glasgow, vieta ancora il passaggio a bovini e cavalli.
- Il MerlionMetà leone, metà pesce: un simbolo inventato nel 1964 per una leggenda del Trecento.
- Marina Bay Sands e la baiaUna nave di 340 metri posata su tre torri, su un terreno che cinquant'anni fa era mare.
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Pranzo
Assaggia Hainanese chicken rice (riso al pollo di Hainan) da Maxwell Food Centre (Tian Tian Hainanese Chicken Rice). 1 Kadayanallur Street
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Il pomeriggio
Asian Civilisations Museum
Un museo con collezioni da Cina, Sud-est asiatico, India e mondo islamico, in un edificio coloniale dell'Ottocento sul fiume. Un buon rifugio con aria condizionata nelle ore più calde: scegli due o tre sale invece di voler vedere tutto.
Come arrivareFort Canning Park
La collina accanto al centro, dove secondo la tradizione malese riposavano gli antichi re e dove Raffles si fece costruire una residenza. Oggi è un parco con sentieri, giardino delle spezie e un bunker della Seconda guerra mondiale. Da qui Chinatown è una passeggiata in discesa.
Come arrivare -
Al tramonto
Oppio, fuoco e dee del mare: i segreti di Chinatown
- Pagoda StreetDietro le bancarelle di souvenir c'erano un tempo fumerie d'oppio e un mercato di braccianti.
- Tempio Sri MariammanIl più antico tempio indù di Singapore, dove ogni anno i devoti camminano sui carboni ardenti.
- Tempio della Reliquia del Dente del BuddhaUn tempio nuovo, un dente sacro messo in dubbio e un vicolo che i cinesi chiamavano «la via dei morti».
- Ann Siang HillL'ultima collina di Telok Ayer: piantagioni di noce moscata, lettere a casa in Cina e un club di milionari.
- Tempio Thian Hock KengDove i marinai cinesi ringraziavano Mazu, dea del mare, appena toccata terra.
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Cena
Assaggia Satay da Lau Pa Sat (Satay Street). 18 Raffles Quay y Boon Tat Street