Día 1Puerto, montaña y templos
Arranca con «Del Star Ferry a Temple Street: lo mejor de Hong Kong», del muelle de Central a la Torre del Reloj de Tsim Sha Tsui y Temple Street. Regresa en MTR a Central para el dim sum de Luk Yu Tea House. Desde allí, sube al Victoria Peak en el Peak Tram y camina el Lugard Road; baja con tiempo y coge el tranvía hacia Sheung Wan. Al atardecer, «Fantasmas, juramentos y feng shui al anochecer» empieza en el Kwong Fook I Tsz y acaba bajo la torre del Bank of China. Cena siu mei en Yung Kee.
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Por la mañana
Del Star Ferry a Temple Street: lo mejor de Hong Kong
- Star Ferry, muelle de CentralUn ferri fundado en 1888 cuyos barcos llevan nombres de estrella por un poema de Tennyson.
- Torre del Reloj de Tsim Sha TsuiLo único que queda de la estación donde terminaba el tren a Cantón, con las marcas de la guerra en su fachada.
- Avenida de las EstrellasUn paseo junto al agua dedicado al cine de Hong Kong, con Bruce Lee en guardia y la mejor vista de la isla.
- Hotel The PeninsulaEl gran hotel de 1928 donde, la Navidad de 1941, el gobernador británico se rindió ante el ejército japonés.
- Temple StreetEl mercado nocturno más famoso de Kowloon, la «calle de los hombres», con su arco de entrada y sus cazuelas de arroz.
- Templo Tin Hau de Yau Ma TeiEl templo de la diosa del mar que dio nombre a Temple Street, rodeado de banianos y de adivinos.
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Comida
Prueba Dim sum, el ritual del yum cha en Luk Yu Tea House (陸羽茶室). Stanley Street 24-26, Central, Hong Kong
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Por la tarde
Victoria Peak y Peak Tram
El funicular sube desde Garden Road, junto a la Catedral de San Juan, hasta la cima más famosa de la isla. Arriba, el Lugard Road es un paseo llano con la mejor vista de la bahía. Suele haber colas en el tram: comprueba y ve temprano.
Cómo llegarTranvía «ding ding»
Los tranvías de dos pisos recorren el norte de la isla desde 1904 y deben su apodo al sonido de la campana. Son lentos, baratos y se pagan al bajar, normalmente con la Octopus. Sube al piso de arriba y deja que te acerque a Sheung Wan.
Cómo llegar -
Al atardecer
Fantasmas, juramentos y feng shui al anochecer
- Kwong Fook I Tsz, el templo de las almasUn santuario para los que murieron lejos de su tierra, en la calle donde estalló la peste de 1894.
- Templo Man MoEl templo del dios de las letras y el dios de la guerra, donde se juraba cortando la cabeza a un gallo.
- Pak Tsz Lane, el refugio de los revolucionariosUn patio escondido donde se conspiró contra la dinastía Qing y junto al que asesinaron a un revolucionario cuya tumba solo lleva un número.
- Escalinata y farolas de gas de Duddell StreetLas últimas farolas de gas de Hong Kong y el nombre de un comerciante ligado al envenenamiento masivo de 1857.
- Torre del HSBC y sus leonesDos leones de bronce que sobrevivieron a la guerra y una azotea con «cañones» que alimentan una leyenda de feng shui.
- Torre del Bank of ChinaEl rascacielos que los maestros de feng shui comparan con un cuchillo, levantado donde estaba un edificio que hubo que exorcizar.
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Cena
Prueba Siu mei: char siu y ganso asado en Yung Kee (鏞記酒家). Wellington Street 32-40, Central, Hong Kong