Dia 1Porto, montanha e templos
Comece com «Do Star Ferry à Temple Street: o melhor de Hong Kong», do píer de Central à Torre do Relógio de Tsim Sha Tsui e à Temple Street. Volte de MTR a Central para o dim sum da Luk Yu Tea House. De lá, suba ao Victoria Peak no Peak Tram e caminhe pela Lugard Road; desça com folga e pegue o bonde até Sheung Wan. Ao entardecer, «Fantasmas, juramentos e feng shui ao anoitecer» começa no Kwong Fook I Tsz e termina aos pés da Torre do Bank of China. Jante siu mei no Yung Kee.
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De manhã
Do Star Ferry à Temple Street: o melhor de Hong Kong
- Star Ferry, píer de CentralUma balsa fundada em 1888 cujos barcos têm nomes de estrela por causa de um poema de Tennyson.
- Torre do Relógio de Tsim Sha TsuiTudo o que resta da estação onde terminava o trem para Cantão, com as marcas da guerra na fachada.
- Avenida das EstrelasUm calçadão à beira d'água dedicado ao cinema de Hong Kong, com Bruce Lee em guarda e a melhor vista da ilha.
- Hotel The PeninsulaO grande hotel de 1928 onde, no Natal de 1941, o governador britânico se rendeu ao exército japonês.
- Temple StreetO mercado noturno mais famoso de Kowloon, a «rua dos homens», com seu arco de entrada e suas panelas de arroz.
- Templo Tin Hau de Yau Ma TeiO templo da deusa do mar que deu nome à Temple Street, cercado de figueiras-de-bengala e de adivinhos.
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Almoço
Prove Dim sum, o ritual do yum cha em Luk Yu Tea House (陸羽茶室). Stanley Street 24-26, Central, Hong Kong
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À tarde
Victoria Peak e Peak Tram
O funicular sobe da Garden Road, ao lado da Catedral de São João, até o pico mais famoso da ilha. Lá em cima, a Lugard Road é uma caminhada plana com a melhor vista da baía. A fila do tram costuma ser grande: confira e vá cedo.
Como chegarBonde «ding ding»
Os bondes de dois andares percorrem o norte da ilha desde 1904 e ganharam o apelido pelo som do sino. São lentos, baratos e você paga ao descer, normalmente com o Octopus. Suba ao andar de cima e deixe que ele leve você até Sheung Wan.
Como chegar -
Ao entardecer
Fantasmas, juramentos e feng shui ao anoitecer
- Kwong Fook I Tsz, o templo das almasUm santuário para quem morreu longe de sua terra, na rua onde estourou a peste de 1894.
- Templo Man MoO templo do deus das letras e do deus da guerra, onde se jurava cortando a cabeça de um galo.
- Pak Tsz Lane, o refúgio dos revolucionáriosUm pátio escondido onde se conspirou contra a dinastia Qing e perto do qual foi assassinado um revolucionário cujo túmulo leva apenas um número.
- Escadaria e lampiões a gás da Duddell StreetOs últimos lampiões a gás de Hong Kong e o nome de um comerciante ligado ao envenenamento em massa de 1857.
- Torre do HSBC e seus leõesDois leões de bronze que sobreviveram à guerra e um terraço com «canhões» que alimentam uma lenda de feng shui.
- Torre do Bank of ChinaO arranha-céu que os mestres de feng shui comparam a uma faca, erguido onde ficava um prédio que precisou ser exorcizado.
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Jantar
Prove Siu mei: char siu e ganso assado em Yung Kee (鏞記酒家). Wellington Street 32-40, Central, Hong Kong