Delhi in un giornoDue Delhi in una giornata
Parti presto con il percorso «Il meglio di Nuova Delhi»: l’India Gate nella luce morbida, Agrasen ki Baoli, Connaught Place, Jantar Mantar e la vasca di Bangla Sahib. Sono 4,5 km; se il caldo morde, prendi un tuk-tuk per il tratto lungo fino ad Agrasen. Poi metro fino a Chandni Chowk e paratha nella Paranthe Wali Gali. Nel pomeriggio il percorso «Shahjahanabad», dalla Jama Masjid al Forte Rosso e alla moschea Fatehpuri. Al calare del sole «Djinn, porte di sangue e una sultana perduta», e come dolce una jalebi calda.
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La mattina
Il meglio di Nuova Delhi: dall'India Gate alla vasca del Bangla Sahib
- India GateUn arco di trionfo di 42 metri in onore di oltre 70.000 soldati indiani morti nella Prima guerra mondiale.
- Agrasen ki BaoliUn pozzo a gradini medievale nascosto tra i grattacieli, con 108 scalini che scendono nel silenzio.
- Connaught PlaceIl grande cerchio bianco di colonnati con cui gli inglesi diedero un cuore commerciale alla loro nuova capitale.
- Jantar MantarNel 1724 un maharaja astronomo costruì qui strumenti di pietra giganteschi per misurare il cielo a occhio nudo.
- Gurdwara Bangla SahibIl bungalow di un raja dove nel 1664 morì il Guru bambino dei sikh, oggi con una vasca sacra e una cucina che non chiude mai.
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Pranzo
Assaggia Paratha di Paranthe Wali Gali da Pandit Gaya Prasad Shiv Charan. Paranthe Wali Gali, Chandni Chowk, Vieja Delhi
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Il pomeriggio
Shahjahanabad: la città che Shah Jahan tracciò con la riga e il marmo
- Jama MasjidLa grande moschea di Shah Jahan, costruita sulla collina più alta della sua città perché nessuno dubitasse di chi comandava.
- Forte Rosso (Porta di Lahore)La fortezza da cui regnavano i Moghul e la porta da cui il primo ministro indiano parla ogni 15 agosto.
- Tempio giainista Lal MandirIl più antico tempio giainista della Vecchia Delhi nacque, secondo la sua stessa tradizione, nella tenda di un ufficiale dell'esercito moghul.
- Palazzo di Begum Samru (Bhagirath Palace)Una ballerina di Chawri Bazar che arrivò a comandare un esercito, si fece cattolica e si costruì un palazzo su Chandni Chowk.
- Gurdwara Sis Ganj SahibQui sorgeva la stazione di polizia moghul dove nel 1675 fu decapitato Tegh Bahadur, il nono Guru sikh.
- Moschea FatehpuriLa moschea che chiude Chandni Chowk fu venduta all'asta dopo il 1857 e riscattata in cambio di quattro villaggi.
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Al tramonto
Djinn, porte di sangue e una sultana perduta
- Feroz Shah KotlaLe rovine di un sultano del Trecento, una colonna di Ashoka che per secoli nessuno seppe leggere e lettere indirizzate ai djinn.
- Khooni Darwaza, la Porta InsanguinataUna porta del Cinquecento il cui nome compare solo nel 1857, quando un ufficiale britannico uccise qui a colpi di pistola tre principi moghul.
- Porta TurkmanLa porta meridionale della Vecchia Delhi prende il nome da un santo sufi che viveva qui quando tutto questo era deserto.
- Tomba di Razia SultanUn minuscolo cortile in un vicolo di periferia potrebbe custodire l'unica donna che abbia mai regnato come sultano di Delhi.
- Jama Masjid: reliquie e una coppa leggendariaLa moschea prende il nome da una coppa mitica che mostrava il mondo intero e custodisce reliquie attribuite al Profeta.
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Cena
Assaggia Jalebi da Old Famous Jalebi Wala. Esquina de Dariba Kalan con Chandni Chowk, Vieja Delhi