El Cairo en un díaTres Cairos en una jornada
Madruga y empieza con «Del París del Nilo al gran bazar»: la plaza Tahrir, el Museo Egipcio y la elegante Talaat Harb te llevan hasta el Jan el-Jalili antes de que apriete el calor. Para comer, un koshari en Abou Tarek vale el pequeño desvío. Por la tarde, «Califas y sultanes» recorre la calle al-Muizz desde Bab al-Nasr hasta Bab Zuwayla, a un paso del bazar. Al atardecer, toma un taxi hasta el Cairo copto para «Montañas que se mueven y cunas en el Nilo», con la Iglesia Colgante y la mezquita de Amr. Cena ful y taamiya.
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Por la mañana
Del París del Nilo al gran bazar
- La plaza TahrirLa plaza del jedive Ismail, rebautizada «de la Liberación», donde en 2011 dieciocho días de protestas derribaron a un presidente.
- El Museo Egipcio de la plaza TahrirEl palacio color salmón que guardó durante un siglo el tesoro de Tutankamón, con la tumba de su fundador en el jardín.
- La plaza Talaat HarbUna glorieta de la belle époque cairota donde un banquero con tarbush sustituyó a un general francés de Napoleón.
- La plaza de la Ópera y la estatua de Ibrahim PacháAquí se levantaba la ópera para la que se estrenó «Aida»; hoy, en su solar, hay un aparcamiento y un jinete de bronce que señala al horizonte.
- El Jan el-JaliliEl gran bazar de El Cairo nació en el siglo XIV sobre la tumba de los califas fatimíes, cuyos huesos acabaron en un vertedero.
- La mezquita de al-AzharMás de mil años de oración y estudio, cinco minaretes y una revuelta contra Napoleón que empezó en su patio.
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Comida
Prueba Koshari en Koshary Abou Tarek. Calle Champollion, esquina con calle Maarouf, centro (Wust el-Balad)
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Por la tarde
Califas y sultanes: de Bab al-Nasr a Bab Zuwayla
- Bab al-Nasr y las murallas fatimíesDos torres de piedra de 1087 guardan la entrada norte de la ciudad de los califas, y en lo alto aún se leen nombres de soldados de Napoleón.
- La mezquita de al-HakimLa gran mezquita del califa más imprevisible de la dinastía fatimí, que prohibió la molokhia y desapareció una noche en las colinas.
- La mezquita de al-AqmarUna fachada de 1125 que fue la primera de El Cairo decorada de arriba abajo, con una gran concha y dos nombres escondidos en su centro.
- El complejo de Qalawun en Bayn al-QasraynUn hospital, una escuela y un mausoleo levantados en unos trece meses, sobre las ruinas de un palacio de los califas.
- El complejo del sultán al-GhuriDos edificios gemelos que miran a cada lado de la calle y un mausoleo que espera a un sultán cuyo cuerpo nunca apareció.
- Bab ZuwaylaLa puerta sur de la ciudad fatimí, coronada por dos minaretes, donde se ahorcó al último sultán mameluco.
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Al atardecer
Montañas que se mueven y cunas en el Nilo
- La Iglesia Colgante (al-Muallaqa)Una iglesia suspendida sobre una puerta romana, donde según la tradición copta un patriarca rezó tres días para mover una montaña.
- San Jorge y la torre romana de BabiloniaUna iglesia redonda sobre una torre romana, en una fortaleza que según los antiguos fundaron prisioneros llegados de Babilonia.
- La iglesia de Abu Serga y la cripta de la Sagrada FamiliaBajo el altar de esta iglesia se abre la cueva donde, según la tradición, descansaron María, José y el niño Jesús en su huida a Egipto.
- La sinagoga Ben Ezra y su genizaUn pozo ligado a Moisés según la tradición y un desván que guardó durante siglos cientos de miles de papeles de la vida medieval.
- La mezquita de Amr ibn al-AsLa primera mezquita de Egipto, en el lugar donde, según la tradición, una paloma anidó en la tienda de un general.
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Cena
Prueba Ful medames y taamiya en Felfela. Calle Huda Shaarawi, 15, centro (Wust el-Balad)
