Bombay en une journéeDu port au collier de la reine
Partez tôt, avant la chaleur, avec le parcours « Le meilleur du sud de Bombay » : la Gateway of India encore déserte, le Leopold Cafe, le cinéma Regal et l'Art déco de l'Oval Maidan. Déjeunez d'un berry pulao chez Britannia, à Ballard Estate, ouvert en général le midi seulement. L'après-midi, le parcours historique repart de la Gateway pour raconter autre chose et remonte par Flora Fountain et la gare CSMT jusqu'à Mumba Devi ; Crawford Market offre un bon abri à l'ombre. Un taxi vous ramène au Taj pour le parcours des mystères, qui s'achève sur Marine Drive au coucher du soleil. Dîner : pav bhaji à Chowpatty.
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Le matin
Le meilleur du sud de Bombay : de la Gateway of India à l'Oval Maidan
- Gateway of India (Porte de l'Inde)Le symbole de Bombay : un arc de basalte face à la mer, avec le Taj d'un côté et les vedettes pour Elephanta de l'autre.
- Leopold Cafe et Colaba CausewayUn café ouvert par des Iraniens zoroastriens en 1871, dans la rue la plus animée de Colaba.
- Regal Circle et le cinéma RegalUn rond-point avec une fontaine victorienne et le premier grand cinéma Art déco de la ville du cinéma.
- Musée Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya (Prince of Wales Museum)Un palais indo-sarrasin à coupole blanche, né pour honorer un prince et devenu hôpital de guerre avant d'être musée.
- Synagogue Keneseth EliyahooLa synagogue bleue des Juifs de Bagdad, témoin d'une Bombay aux multiples croyances.
- Oval MaidanUne grande esplanade de cricket entre gothique victorien et Art déco, inscrite au patrimoine mondial.
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Déjeuner
Goûtez Berry pulao et kheema pav des cafés iraniens : Britannia & Co.. Wakefield House, 11 Sprott Road, Ballard Estate, Bombay
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L’après-midi
De sept îles à la métropole : le port, le coton et la liberté
- Gateway of India (Porte de l'Inde)Un arc au bord de la mer qui accueillit un roi en 1911 et vit partir les dernières troupes britanniques en 1948.
- Horniman Circle et le Town HallL'ancien cœur du fort britannique, où les courtiers en coton négociaient sous les arbres avant que la Bourse n'existe.
- Flora Fountain et Hutatma ChowkUne déesse romaine à l'emplacement d'une porte des remparts et une place dédiée aux martyrs du Maharashtra.
- Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus (Victoria Terminus)La cathédrale gothique du rail, élevée là où partit en 1853 le premier train de voyageurs de l'Inde.
- Crawford Market (Mahatma Jyotiba Phule Mandai)Un marché victorien orné de reliefs du père de Rudyard Kipling, où Bombay achète encore fruits, épices et mille autres choses.
- Temple de Mumba DeviLa déesse des pêcheurs kolis, d'où vient le nom de Mumbai, au cœur du quartier des bijoutiers.
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En fin de journée
Architectes désespérés, cheval disparu et une tour qui sonnait pour une aveugle
- Hôtel Taj Mahal PalaceUn hôtel qui, dit la légende, aurait été construit à l'envers et serait né d'un affront raciste. Les historiens doutent des deux.
- Kala Ghoda, le cheval noirUn quartier appelé « cheval noir » pendant un demi-siècle sans cheval, à côté d'un hôtel de fonte qui vit la première séance de cinéma de l'Inde.
- Tour RajabaiUne tour inspirée de Big Ben, au nom d'une mère qui, selon la tradition, dînait au son de ses cloches.
- Haute Cour de BombayUn palais de justice où fut jugé Tilak et où, dit-on, les tailleurs de pierre sculptèrent un singe tenant la balance.
- Marine Drive, le collier de la reineUne promenade de trois kilomètres sur une mer conquise, qui devient la nuit un collier de lumières.
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Dîner
Goûtez Pav bhaji : Sardar Refreshments (Sardar Pav Bhaji). Pandit Madan Mohan Malviya Marg, junto a la cochera de autobuses de Tardeo, Bombay